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Traditionelle Küche Wien

Die besten Hausrezepte der Stadt

Erschienen am 01.03.2013, 1. Auflage
Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783990051214
Sprache: Deutsch
Umfang: 96
Format (T/L/B): 19.0 x 16.0 cm

Beschreibung

Die kulinarische Vielfalt der Bundesländer Österreichs reicht von Voralberger Kässpätzle, Tiroler Knödel, Salzburger Nockerln, Kärntner Kasnudeln bis hin zum weltbekannten Wiener Schnitzel. Das kulinarische Erbe der Regionen findet zusehends den Weg zurück auf heimische Tische und Gastronomie. Ein Kochbuch mit vielen bebilderten Rezepten zum Nachkochen und Ausprobieren, für Einheimische und Gäste.