Beschreibung
La Veganista ist zurück: Nicole Justs vegane Küche von supergesund bis herzhaft deftig.
Autorenportrait
Nicole Just ist passionierte Köchin, erfolgreiche Rezeptautorin und ausgebildete Ernährungsberaterin. Die Leidenschaft für Essen ist ihr als Enkelin eines Metzgers in die Wiege gelegt worden - allerdings widmet sie sich seit 2010 mit Leib und Seele der rein veganen Küche. Ihr Fokus liegt auf alltagstauglichen, gesunden und abwechslungsreichen Rezepten mit regionalen und saisonalen Zutaten.
Inhalt
Hinweis zur Optimierung
Impressum
Backofenhinweis
Vorwort – Willkommen in meinem neuen Kochbuch!
Service – von Nährstoffen und Vorrat
Basics – von Saucen, Dips und Toppings
Frühling – von Kohlrabi, Erbsen und Radieschen
Sommer – von Auberginen, Tomaten und Spinat
Herbst – von Kürbis, Linsen und Karotten
Winter – von Wurzeln, Kohl und Zimt
Die Autorin
Die Fotografin
Schlagzeile
Die besten Rezepte aus 10 Jahren 'Eat this!'
